Cuando un creador con audiencia decide montar una marca, casi siempre empieza por la ropa. Es el camino corto: margen alto y producción sencilla.
Pau Clavero ya había pasado por ahí. Y cuando volvió a emprender, empezó por lo contrario: café. Una categoría con márgenes unitarios más estrechos, cadena de suministro complicada y consumidores que juzgan el producto cada mañana. La ropa llegó después, como extensión del catálogo, no como producto principal.
Menos de dos años después, Beanywood Café cerró 2025 con un millón de euros de facturación, según la propia marca en Crónica Global.
Los fundadores
Pau Clavero (1998) es un youtuber de Sant Cugat del Vallès que graba vídeos de viaje extremo: el desierto, Alaska, los Kogui en las montañas colombianas, favelas, el Bronx. Según Crónica Global, sus vídeos no bajan del millón de visualizaciones. Su pareja y cofundadora es Polina Khatkevich.
El reparto de funciones dice bastante sobre por qué el proyecto aguanta. Cuando la marca empezó a hacerse grande, Pau no podía dejar de producir vídeos, que es su trabajo diario. Khatkevich asumió llevar la empresa y el equipo; Pau sigue apoyando en estrategia. Es decir: la operación dejó de depender de la agenda del creador. Es el punto de fallo habitual en los negocios de creador, y aquí se resolvió sobre la marcha, cuando el volumen obligó a separar los roles. Sobre cómo se estructura una marca desde el principio, tenemos una guía de cómo crear una estrategia de marca de éxito que cubre justo lo que aquí se improvisó.
Sobre la crítica previsible (que no son expertos en café), Khatkevich la formula como ventaja: "Yo creo que la mejor manera de empezar una empresa es no ser experto en nada, porque entonces te vas encontrando todos los problemas y vas aprendiendo con el camino".
Cómo empezó
La idea salió de una conversación en Alaska. Pau llevaba años trabajando con marcas como creador y la conclusión fue directa: si esto es rentable para otros, hagamos algo propio.
El café apareció por dos motivos. El primero, narrativo: Pau tomaba café constantemente en sus vídeos, así que la conexión ya existía sin necesidad de construirla. El segundo es económico, y es el que importa. En palabras de Khatkevich: "El café es algo que nunca pasa de moda, que la gente puede comprar más de una vez".
La sociedad, Beanywood SL, se constituyó en octubre de 2023 con domicilio en Vilassar de Mar, según el BORME, y la marca se lanzó en febrero de 2024. El proyecto se montó desde Sant Cugat, y Pau lo explica sin adornos: es donde tiene contactos, oportunidades y sabe moverse. Estaban en Estados Unidos y volvieron casi expresamente para esto.
La decisión que lo cambió todo
Hubo dos.
La primera fue de categoría. Nuestra lectura: eligieron un producto que se consume y se repone en lugar de un producto que se colecciona. Eso cambia la naturaleza del negocio.
Ropa de creador | Café | |
|---|---|---|
Frecuencia de compra | Aislada, alrededor del lanzamiento | Recurrente; Beanywood vende suscripción con entrega cada 1, 2 o 3 meses |
Ticket | Alto (39 € una camiseta propia de Beanywood) | Bajo (desde 7,90 € una caja de cápsulas) |
Margen unitario | Amplio | Estrecho: la materia prima cotiza y el tueste se subcontrata |
Qué construye | Picos de ingreso | Ingreso previsible y valor de cliente a lo largo del tiempo |
Nota: precios públicos de beanywoodcafe.com consultados en septiembre de 2026.
También obliga a que el producto sea bueno. La lealtad al creador puede empujar la primera compra y varias más, pero no sostiene indefinidamente algo que se prueba cada mañana.
La segunda fue de retail. Beanywood es un negocio principalmente digital, pero abrió su primera tienda estable compartiendo espacio con FakeGODS (Gods, en la entrevista), una marca de streetwear, en Carrer del Duc, 8, en el barrio Gótico de Barcelona. Desde el escaparate nadie adivinaría que ahí dentro hay una cafetería.
La lógica que dio Khatkevich es sencilla y aun así poco frecuente: querían un espacio donde su comunidad pudiera ver, tocar y comprar el producto, y juntar una marca de café con una de streetwear les pareció un buen encaje. La colaboración va más allá del local, porque tienen prendas conjuntas. Funciona como un corner dentro de una tienda ajena: escaparate y tráfico compartidos con una marca del mismo público, sin abrir local propio. Ninguno de los dos ha hecho públicos los términos del acuerdo. Es, en esencia, un caso de cobranding bien elegido: mismo target, categorías que no compiten.
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El negocio hoy
1.000.000 € facturados en 2025, según la marca, con lanzamiento en febrero de 2024
Primera tienda estable en el barrio Gótico de Barcelona, dentro de FakeGODS
Catálogo ampliado a café en grano y molido, cápsulas compatibles con Nespresso, matcha, packs, accesorios y ropa propia, con suscripción de entrega cada 1, 2 o 3 meses
Perfil de especialidad: el Specialty Beany en grano es un blend de Perú y Brasil con 85 puntos SCA; la versión molida es Costa Rica (Tarrazú), con 83,75 puntos
Envío internacional, gratuito a partir de 150 € de pedido
Segunda tienda en marcha, sin ubicación anunciada, y el retail como aspiración de Khatkevich: "este año no sé si podrá ser, pero en 2027 quizá"
Lo más revelador no es la cifra. Es esto, contado por Pau: al principio su comunidad fue lo que impulsó la marca, pero en los últimos meses la relación se ha invertido. "Cuando me para alguien por la calle, me dice: 'Qué buenos vídeos y me encanta tu café'".
Cuando el producto empieza a alimentar la marca personal en lugar de vivir de ella, ha dejado de ser merchandising.
Lo que puede aprender cualquier marca
La lección que sacamos de Beanywood es que la categoría que eliges pesa más que la audiencia que tienes. Una audiencia grande convierte cualquier lanzamiento en un buen primer mes: 2,3 millones de suscriptores garantizan tráfico. Lo que decide si hay un segundo año es si el cliente tiene motivo para volver, y ahí una suscripción de café cada 1, 2 o 3 meses hace algo que una camiseta de 39 € no puede hacer.
La segunda lección es menos comentada: separar operación de creador. Mientras el fundador visible siga siendo también el director de operaciones, el negocio crece al ritmo de su calendario de grabación. En Beanywood eso se corrigió cuando el volumen lo obligó, no antes. Es una lección de branding tanto como de gestión: la marca solo se independiza de la persona cuando la estructura también lo hace.
La pregunta que vale la pena hacerse: ¿tu cliente tiene motivos para volver el mes que viene, o solo tuvo motivos para comprar el día del lanzamiento?
Esta es la sexta entrega de la serie "Anatomía de una marca". Si te interesa cómo se sostiene una marca artesanal con una tensión distinta —entre el oficio y el crecimiento—, el análisis de Balbisiana es el contraste natural a este caso.
Preguntas frecuentes
¿Por qué un youtuber monta una marca de café y no de ropa?
Porque el café se consume y se repone, y la ropa de creador funciona por picos. Clavero ya había tenido una marca de ropa, así que la elección respondía a salir de ese formato y a que el producto ya aparecía en sus vídeos. La frase de Khatkevich lo resume: es algo que nunca pasa de moda y que la gente puede comprar más de una vez. Beanywood vende también camisetas propias, pero como extensión del catálogo.
¿Beanywood depende de la marca personal de Pau Clavero?
Al principio sí, y de forma decisiva. Según el propio Clavero, la relación se ha invertido en los últimos meses y ahora el café también aporta a su marca personal. En el día a día la operación la lleva Khatkevich con equipo propio, aunque el administrador único de la sociedad sigue siendo Clavero según el BORME de abril de 2025.
¿Cómo abre una marca digital una tienda física sin montar una cafetería propia?
Compartiendo espacio con otra marca. Beanywood abrió dentro de la tienda de FakeGODS, en el barrio Gótico de Barcelona, y comparte escaparate y tráfico con una marca del mismo público; la colaboración se extiende a prendas conjuntas. Los términos del acuerdo no son públicos.
¿Qué margen tiene una marca de café frente a una de ropa de creador?
El café juega con márgenes unitarios más estrechos: la materia prima cotiza, el tueste y el envasado se subcontratan y el precio de venta es bajo (desde 7,90 € una caja de cápsulas de Beanywood, frente a 39 € una camiseta propia). La compensación es la frecuencia: ticket pequeño que se repite, y una suscripción que convierte esa repetición en ingreso previsible. En ropa de creador ocurre lo contrario, ticket alto y compra aislada alrededor del lanzamiento.
Beanywood no compite por ser el café más sofisticado de Barcelona. Compite por estar en la cocina de su comunidad todas las semanas, y para eso la recompra vale más que el pico de lanzamiento.
